徐闻良姜向精深加工迈进

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26日，全国农业科技成果转化交易服务平台在河北廊坊上线运行。当天，中国热带农业科学院农产品加工研究所与广东丰硒良姜有限公司签订产品开发技术合作协议，为徐闻良姜精深加工及产品研发提供技术支持。

受多方因素制约，一直以来，徐闻良姜处于粗加工、低产值的发展困局，此次丰硒良姜公司投资1.3亿元与中国热带农科院合作，对徐闻良姜进行精加工与新产品研发，对提升徐闻良姜附加值、带动其他农产品走高端产业化具有示范性意义。

根据协议，双方将共同成立合作小组，充分利用中国热带农科院的技术和人才优势，全面实施农产品生产基地，精深加工、新产品研发、技术工艺改造、市场开拓等多方面合作，并在徐闻建立科技成果中试基地，促进徐闻良姜加工技术产业化发展。

据悉，良姜是耐旱作物，属南药品种，具有温胃止痛功效，对人体造血机能也有显著的促进作用。作为中国良姜生产的原产地，徐闻良姜种植历史悠久，目前种植面积近5万亩。2006年，徐闻良姜获国家地理标志保护产品称号。